L’aceto di mele può essere bevuto a digiuno, ad esempio al mattino appena svegliati. Così facendo, si ha l’opportunità di beneficiare delle sue interessanti proprietà, che fanno molto bene alla salute. Tuttavia, esistono delle controindicazioni in merito al suo utilizzo, come spieghiamo in dettaglio nel corso di questo articolo.
L’aceto di mele si ottiene a partire dalle mele, mediante un processo di lavorazione che prevede una particolare preparazione che deve essere sottoposta alla fermentazione per alcuni giorni.
Si tratta di un prodotto che viene utilizzato in cucina per condire alcune pietanze, tra cui ad esempio le insalate, ma anche piatti di carne o pesce.
Al suo interno contiene molte sostanze nutritive degne di nota, tra cui: magnesio, potassio, fosforo, calcio, fibre, beta-carotene, vitamina A, vitamina C, vitamina E, vitamine del gruppo B (B1, B2 e B6). Inoltre, sono presenti anche: acidi della frutta e acido acetico.
Se utilizzato nel modo corretto, seguendo le giuste indicazioni, può offrire molti benefici. La maggior parte tra questi li si ottiene bevendolo ogni giorno a digiuno, ad esempio al mattino appena svegliati, prima di fare colazione. Tuttavia, se usato in modo improprio può avere effetti negativi.
Le controindicazioni nel consumo dell’aceto di mele
Bevendo tutti i giorni un bicchiere di aceto di mele a stomaco vuoto si possono ricevere tanti benefici. Tuttavia:
- Se l’aceto di mele viene assunto in dosi eccessive può arrecare problemi alla salute, tra cui: riduzione della densità ossea, e riduzione dei livelli di potassio.
- Se si assumono regolarmente dei farmaci, conviene chiedere l’aiuto di un esperto in merito alla possibilità di poter o meno consumare un bicchiere giornaliero di aceto di mele. Infatti si tratta di un composto che può interferire con l’azione di alcuni principi attivi, come quelli usati per la cura di malattie cardiache e del diabete. L’aceto di mele è inoltre sconsigliato anche nel caso in cui si assumano diuretici o lassativi.
- Berlo puro è un errore: se bevuto regolarmente, è consigliabile diluirlo con un po’ d’acqua e magari aggiungere anche un cucchiaino di miele per migliorarne il sapore. Infatti, se invece lo si beve puro, a lungo andare potrebbe provocare danni alla bocca, alla gola e allo smalto dei denti.
Se utilizzato nel modo giusto, l’aceto di mele offre molti benefici
Come evidenziato in precedenza, bere regolarmente aceto di mele puro è sbagliato. Ma se assunto tutti i giorni a stomaco vuoto diluto con un po’ d’acqua, può offrire tanti benefit interessanti per la salute e il benessere del corpo. Ad esempio:
- Aiuta a depurare l’organismo, contribuendo ad eliminare le tossine in eccesso e favorendo il drenaggio.
- Grazie al suo aiuto nella depurazione dell’organismo, è consigliabile anche per ridurre i gonfiori addominali e per migliorare la circolazione del sangue.
- Ha un’azione antiossidante verso le cellule.
- Contribuisce a regolare il pH organico.
- Per il fatto di contenere fibre, apporta benefit anche alla salute intestinale.
- Favorisce la digestione anche perché, tra le altre cose, aumenta la produzione di enzimi e saliva.
- Ha un effetto antinfiammatorio significativo, e questo contribuisce anche a ridurre i radicali liberi in eccesso.
- Attenua le infezioni al cavo orale.
- Contribuisce a rafforzare le difese immunitarie.
In conclusione
Da quanto emerge dall’elenco del precente paragrafo, si evince come l’aceto di mele sia un prodotto davvero utile per il nostro benessere. Ma come prima spiegato, è molto importante consumarlo nel modo corretto: tutti i giorni a stomaco vuoto, diluito con un po’ d’acqua, e senza esagerare con le dosi.
