Attenzione all’eritritolo: il dolcificante che può fare male…
L’eritritolo è un additivo alimentare che può essere utile per vari scopi. Ma è usato soprattutto come dolcificante, e può essere adoperato al posto dello zucchero. Infatti ne ha lo stesso aspetto e un sapore molto simile, ma ha pure il vantaggio di avere una quantità di calorie quasi nulla. Attenzione però: anche abusare di … Leggi tutto