Attenzione allo zucchero di barbabietola: ecco come viene fatto
Lo zucchero di barbabietola è quello zucchero che conosciamo bene tutti, cioè quello bianco classico. Viene estratto e lavorato dal fluido che esce dall’ortaggio comune chiamato appunto barbabietola. Questo ortaggio è più comunamente chiamato barbabietola rossa per il suo colore rosso intenso sia del tubero che delle foglie. Vi sono diversi tipi di barbabietole, ma … Leggi tutto