Mangiare pane e pasta insieme fa bene? Ecco cosa dice l’esperto

pane pasta

L’Italia è uno dei paesi più famosi al mondo anche per la conclamata e incredibilmente ricca tradizione culinaria, che ha portato il nostro paese ad essere riconosciuto per le innumerevoli eccellenze culiarie che in molti casi riescono anche a rappresentare la scelta migliore in fatto di salute, la famosa dieta mediterranea, con tutte le varianti … Leggi tutto

Emicrania cronica, quali sono i rimedi e le cure? Parla l’esperto

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L’emicrania definisce in senso generico una condizione di dolore costante costituito da cefalee (mal di testa) costanti, che nella quasi totalità dei casi interessano specifici lati del capo, e costituisce in senso ampio del termine una forma estremamente comune e conosciuta di disturbo, in quanto circa il 20 % della popolazione umana sperimenta almeno una volta … Leggi tutto

Quanti caffè si possono bere al giorno? Ecco la “dose” consigliata

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Il caffè, assieme al tè, bevanda che ha sostanzialmente il medesimo potere “energetico”, è una delle sostanze bevibili di maggior successo al mondo, non rapprsentando solo una bevanda comune che è differenziata, “plasmata” e presente nelle abitudini ma costituisce anche una forma di rito che anche noi italiani conosciamo molto bene. Il caffè ha origini … Leggi tutto

I peperoni sono più digeribili crudi o cotti? Ecco la sorprendente risposta

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I peperoni costituisono una delle varietà di ortaggi e più generalmente di verdure tra le più duttili ed apprezzabili in senso assoluto, nonchè uno dei più salutari, “parente stretto” di  pomodori, melanzane, peperoncini. I peperoni fanno saldamente parte della dieta mediterranea, in quanto molto diffusi in tutto il mondo, in particolare nel bacino del mediterraneo. La … Leggi tutto

La stevia fa male? Ecco benefici e controindicazioni

stevia

In tempi relativamente recenti la vita “comune” per quanto riguarda le nazioni europee si è fatta molto più “dolce” anche a discapito di popolazioni e territori che sono state influenzate spesso negativamente dalla “fame” di dolcificanti delle nazioni occidentali. Lo zucchero in primis ha completamente stravolto le economie legate al miele ad esempio, che per … Leggi tutto

Doomscrolling: cos’è e perchè può essere dannoso per la salute?

Doomscrolling

Tra le particolarlità più note della lingua inglese vi è quella di “unire” vari termini, generando nuovi termini e parole dalla tipologia nuova o quasi. Con il “boom” di internet, e di un cambio di abitudini costante dovuto anche e soprattutto all’utilizzo di dispositivi come gli smartphone sono cambiate molte cose, e molti termini “Nuovi” … Leggi tutto

L’acqua gassata fa male? Ecco cosa dice l’esperto

acqua gassata

Tutti siamo portati naturalmente ad ingerire sufficienti quantità di acqua sotto varie forme anche diversificate oltre a quella “pura”, che di fatto costituisce oltre la metà della composizione del nostro organismo, circa il 65 %. Una corretta idratazione è fondamentale per praticamente ogni azione e processo del nostro corpo, inoltre l’importanza di un apporto continuo … Leggi tutto

Sale nell’acqua della pasta: quando e quale?

Sale acqua

Il sale è il principale esaltatore di sapidità conosciuto ed utilizzato dalla specie umana fin da epoche antichissime, anche se solo nei secoli recenti più recenti ha acquisito la nomea esclusiva di condimento come “bene comune”. In passato infatti il sale ha costituito anche un elemento fondamentale per la conservazione dei cibi, e non a caso … Leggi tutto

Sei un maniaco del controllo? Ecco le cause più comuni

maniaco del controllo

La psicologia definisce un campo di studi estremamente diversificato ma in continua evoluzione, che è nato in contesti relativamente recenti in relazione ad altri campi medici e che deve costantemente adattarsi alle varie tematiche sociali che si evolvono e cambiano in continuazione, sono proprio i tratti umani che  ci accomunano tutti a renderci così unici … Leggi tutto