Claudia Ferrara

Claudia Ferrara

Medico Chirurgo, Specialista in Scienza dell'Alimentazione

12 articoli pubblicati

Medico Chirurgo iscritta all'Ordine dei Medici di Roma, con specializzazione in Scienza dell'Alimentazione conseguita presso l'Università La Sapienza. Da 12 anni lavora in ambito clinico occupandosi di nutrizione preventiva e patologie metaboliche. Autrice di pubblicazioni scientifiche su riviste indicizzate, collabora con ambulatori pubblici e privati per programmi di educazione alimentare.

Bere latte scremato: ecco come influisce sul colesterolo

Un bicchiere di latte scremato su un tavolo, simbolo di salute e benessere.

Bere latte scremato può rappresentare una scelta strategica per chi desidera controllare il colesterolo. Secondo recenti indagini dell’Istituto Superiore di Sanità, una dieta povera di grassi saturi, come quella che include latte a basso contenuto di grassi, è associata a un minor rischio di ipercolesterolemia. Molti italiani si chiedono se davvero il latte magro sia … Leggi tutto

Bere latte la mattina: quando crea gonfiore

Un bicchiere di latte su un tavolo, con una colazione sana sullo sfondo, rappresenta l'argomento del gonfiore.

Perché il latte provoca gonfiore in alcune persone? Molti italiani iniziano la giornata con un bicchiere di latte, ma per alcuni questo semplice gesto può trasformarsi in un incubo di gonfiore e disagio. Studi recenti hanno mostrato che circa il 70% della popolazione mondiale presenta un’intolleranza al lattosio, un fattore che può influire notevolmente sul … Leggi tutto

Cosa succede se mangi finocchi crudi a cena: ecco i benefici sorprendenti

Finocchi crudi freschi su un piatto, simbolo dei benefici salutari per la cena.

Un piatto di finocchi crudi a cena può fare molto più di quanto immagini: favorisce la digestione, apporta nutrienti essenziali e lascia una piacevole sensazione di leggerezza. Mangiare questo ortaggio fresco la sera non è solo una scelta di gusto, ma anche un piccolo segreto per il benessere quotidiano. Scopri perché inserire i finocchi nel … Leggi tutto

Il tè che molte persone bevono ogni giorno senza sapere che accelera il metabolismo

Tazza di tè verde fumante su un tavolo, simbolo di bevanda che accelera il metabolismo.

Ogni giorno milioni di persone sorseggiano una bevanda antica senza sapere che potrebbe dare una vera spinta al metabolismo. Il tè, amato per il suo sapore e la sua eleganza, racchiude in realtà proprietà sorprendenti che la scienza ha iniziato a esplorare a fondo solo negli ultimi anni. Se hai mai cercato una soluzione naturale … Leggi tutto

Lo zucchero nascosto nei cibi: ecco i 5 prodotti insospettabili

Cinque prodotti alimentari con zucchero nascosto, illustrati su uno sfondo colorato.

Lo zucchero nascosto nei cibi rappresenta una problematica crescente per la salute, poiché molti alimenti contengono quantità elevate di zuccheri aggiunti che possono sorprendere. In questo articolo vengono analizzati cinque prodotti insospettabili che contengono zucchero, svelando le insidie nascoste nella nostra alimentazione quotidiana. Quali sono i cibi più comuni con zucchero nascosto? Quando pensi agli … Leggi tutto

L’esercizio di 5 minuti al giorno che elimina la pancia: ecco come farlo

Esercizio di 5 minuti per ridurre la pancia, illustrato da una persona che si allena a casa.

L’esercizio di 5 minuti al giorno che elimina la pancia è una soluzione efficace per chi desidera ridurre il grasso addominale senza dedicare ore in palestra. Questo semplice allenamento, adatto a tutti, può essere eseguito ovunque e richiede solo pochi minuti al giorno per ottenere risultati visibili. Se ti sei mai chiesto se sia davvero … Leggi tutto

Bere caffè decaffeinato ogni giorno: ecco le conseguenze che nessuno ti dice

Tazza di caffè decaffeinato su un tavolo, con un libro aperto accanto.

Bere caffè decaffeinato ogni giorno può sembrare una scelta sana, ma è fondamentale conoscere le conseguenze che può avere sul nostro organismo. Questo articolo esplorerà i potenziali benefici e i rischi associati al consumo quotidiano di caffè decaffeinato, per aiutarti a capire se questa bevanda è adatta a te. Quali sono i benefici del caffè … Leggi tutto

Tumore allo stomaco: il sintomo a cui nessuno pensa

Immagine di una persona che tiene la pancia, simboleggiando il dolore addominale legato al tumore allo stomaco.

Il tumore allo stomaco può manifestarsi attraverso sintomi subdoli e poco evidenti, uno dei quali è spesso trascurato. Riconoscere questi segnali precoci permette una diagnosi tempestiva e aumenta le possibilità di trattamento efficace. In Italia, questa malattia colpisce circa 14.500 persone ogni anno, con una maggiore incidenza tra uomini e donne sopra i 65 anni. … Leggi tutto

Il frutto alleato del cervello: ideale per migliorare la memoria

Frutto fresco e colorato, simbolo di alimentazione per migliorare la memoria e la salute del cervello.

Il mirtillo è il frutto che può migliorare la memoria e le funzioni cognitive. Grazie al suo contenuto di antiossidanti come le antocianine, questo piccolo frutto blu aiuta a proteggere il cervello dai danni ossidativi e sostiene le capacità mnemoniche sia negli adulti che negli anziani. Scoprire come integrare i mirtilli nella dieta quotidiana può … Leggi tutto

La bevanda alleata dell’intestino sano: ideale per chi soffre di gonfiore

Bevanda salutare per l'intestino, utile contro il gonfiore addominale.

La bevanda ideale per un intestino sano è un rimedio naturale efficace contro il gonfiore. Scopri quali ingredienti la rendono perfetta per chi soffre di disturbi gastrointestinali e come prepararla facilmente a casa. Quali ingredienti rendono la bevanda ideale per l’intestino sano? Per ottenere una bevanda contro il gonfiore davvero efficace, è fondamentale scegliere ingredienti … Leggi tutto