Siete di fretta e non avete tempo per cucinare un buon pasto? Ecco per voi una ricetta semplice, buona e veloce: “Le zucchine fatte al forno e pronte in 15 minuti”.
Le zucchine
Le zucchine rappresentano uno dei tanti pasti che fanno parte della gastronomia italiana. Esse sono alimenti ricchi di acqua, vitamine, potassio, fibre, proteine e hanno poche calorie e costituiscono un piatto leggero, gustoso e salutare. E’ un ortaggio che si può trovare in qualsiasi periodo dell’anno, indipendentemente dal fatto se fa freddo o caldo.
La preparazione
Per prepararle avremo bisogno di pochissimi elementi che già sicuramente troveremo nella nostra cucina, senza dover correre al supermercato a cercarle. Gli ingredienti che ci serviranno sono: zucchine, succo di limone, farina, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. Innanzitutto, la prima cosa da fare è lavare bene le zucchine poi le tagliamo a fettine, le insaporiamo con il succo di limone e le immergiamo nelle farina. Dopo aver eseguito questi passaggi, una volta condite le spianiamo su una teglia e aggiungiamo un filo d’olio, sale e pepe quanto basta. Dopodiché s’infornano.
La cottura
Una volta messe in forno a 200 gradi, si attendono 15 minuti per essere cotte a puntino. Trascorsi i 15 minuti saranno belle croccanti e dorate ed emaneranno un odore delizioso che vi farà venire l’acquolina in bocca e non vedrete l’ora di mangiarle subito. Una vera e propria squisitezza. Possono essere mangiate come un unico piatto oppure possono essere utilizzate da contorno con altri pasti sia a pranzo che a cena. Che ve ne pare? Una bella ricetta veloce adatta per chi è di corsa o non vuole perdere troppo tempo in cucina. Una vera e propria soluzione.
Sappiate, inoltre, che questo tipo di ricetta molto facile da preparare può essere utilizzata per qualsiasi evenienza sia per le feste in famiglia e sia per i pic-nic e le scampagnate con gli amici. Oltre ad essere veloci nella preparazione e buone nella cottura, dobbiamo sapere che le zucchine mangiandole ci danno un tocco in più di energia e di benessere al nostro organismo. Infatti, questi ortaggi aiutano l’intestino a funzionare meglio, contrastano la stitichezza, facilitano l’orinazione e fanno bene alla salute.
