I consumatori sono sempre più preoccupati per la qualità del cibo che portano in tavola e sono consapevoli dei rischi associati alla contaminazione. Ecco perché richiedono alimenti freschi, nutrienti e sani e, se possibile, filiere corte, controllate e certificate. Garantire la sicurezza dei prodotti sul mercato è responsabilità delle agenzie di regolamentazione dei farmaci. Queste … Leggi tutto
Si dice che nove persone su dieci amano il cioccolato. Ad alcune persone piace fondente, ad altri piace al latte, ma se ci pensiamo dal punto di vista della salute, il fondente è decisamente più salutare. Le calorie del cioccolato fondente sono 545 ogni 100 grammi di alimento. L’ingrediente più salutare del cioccolato è il … Leggi tutto
Le banane sono un delizioso frutto disponibile tutto l’anno. È per questo motivo che è nell’interesse di tutti i consumatori sceglierli e mantenerli in ottime condizioni senza scurirli. Quindi vediamo come farlo. Le banane sono molto gustose e un frutto “comodo” da portare in giro, c’è sempre la possibilità di fare uno spuntino veloce e … Leggi tutto
Il dolore da artrite è tipico dell’artrite reumatoide, una malattia autoimmune caratterizzata da uno stato infiammatorio cronico che provoca dolore, gonfiore e rigidità alle articolazioni, in particolare a mani, polsi e piedi, con movimento e funzione limitati delle articolazioni colpite. L’artrite può causare dolore e deformità alla mano, ma in aree diverse da quelle colpite … Leggi tutto
Il dolore articolare non è limitato dall’età, dal sesso o dallo stile di vita. Appaiono per una serie di motivi e possono avere esiti diversi, come difficoltà a muoversi, gonfiore e bruciore. Scopriamo quindi cos’è il dolore articolare, come si manifesta e quali trattamenti utilizzare per prenderci cura delle vostre articolazioni. L’artralgia è una condizione … Leggi tutto
La depressione è una vera malattia che ci allontana dalla realtà e quando una persona cara soffre di depressione, sconvolge l’equilibrio della famiglia. Cosa fare – soprattutto non fare – per ristabilire l’armonia? La causa del disturbo è a dir poco ampia: ambiente sociale, genetica, presenza di altre condizioni mediche o croniche che influiscono sulla … Leggi tutto
Durante la campagna vaccinale sono state osservate reazioni avverse lievi o moderatamente gravi che si sono risolte nell’arco di ore o giorni: gonfiore e arrossamento del braccio al sito di iniezione, dolori muscolari e articolari, affaticamento, mal di testa, brividi e febbre. Nella maggior parte dei casi, non hanno bisogno di cure con analgesici o … Leggi tutto
Anche se non è particolarmente grave, l’intossicazione alimentare è sempre un’esperienza spiacevole che tutti vogliono evitare. Il rischio maggiore si verifica in estate e, più in generale, in luoghi caldi e/o con scarsi standard igienici. Tuttavia, anche se prepari il cibo da solo a casa, le possibilità di essere colpiti da questa malattia non sono … Leggi tutto
Un prodotto tipico della tradizione italiana è la mortadella. La mortadella è un insaccato, nata a Bologna ed è realizzata da tagli scelti di carne di suino. La parte magra, di colore rosa, è costituita da carni a muscolatura striata ottenute dalla spalla mentre la parte bianca, invece, è costituita dai lardelli, danno dolcezza al salume … Leggi tutto
Il colesterolo è un grasso importante: è prodotto dall’organismo e partecipa alla sintesi della vitamina D e di altre sostanze, e aiuta a mantenere l’integrità cellulare. Il colesterolo viene introdotto anche attraverso la dieta e può essere rischioso se presente in eccesso poiché aumenta la possibilità di sviluppare alcune malattie come infarto e ictus. L’eccesso … Leggi tutto
