Cinzia Arienzo 
Con l’arrivo di maggio cambia leggermente la routine alimentare quotidiana, cercando di introdurre alimenti stagionali. Oggi vedremo la frutta migliore di maggio, e i benefici che ne comportano. Frutta di maggio: la migliore per la tua salute, ecco la lista Partiamo con il frutto per eccellenza di maggio, le fragole. Da sempre conosciute per l’elevato … Leggi tutto
Da sempre è uno dei frutti più famosi al mondo, anche grazie al suo sapore caratteristico e alle sue proprietà nutrizionali. La banana è costituita prevalentemente da acqua al 75 % ed è una buona fonte di vitamine soprattutto vitamina A, vitamina C e vitamine del gruppo B (B1, B2 e B6) . Le banane … Leggi tutto
I broccoli e i cavolfiori fanno parte della stessa famiglia delle verdure crocifere ed entrambi hanno un buon valore nutritivo. Broccoli o cavolfiore quale scegliere? Sono entrambi ortaggi a basso contenuto di calorie, infatti il primo ha solo 35 calorie e l’altro solamente 25 calorie, ovviamente per 100g di prodotto. Entrambi contengono manganese, utile per … Leggi tutto
Le vitamine sono sostanze di cui abbiamo bisogno per il corretto funzionamento del nostro corpo. Con questa categoria andiamo ad indicare anche quelli che noi chiamiamo amminoacidi e acidi grassi. Vitamine, ecco le più importanti e dove trovarle: la lista completa Una delle vitamine alimentari più importanti è la vitamina B. Un coenzima significativo nella … Leggi tutto
La banana è il frutto del banano, è un frutto apireno, cioè privo di semi. Le banane crescono in grappoli, chiamati caschi, costituiti anche da oltre 200 banane, che possono pesare anche 30 o 50 chili. Ogni singola banana ha un peso di circa 150 grammi, di cui il 75% è costituito da acqua ed il restante 25% … Leggi tutto
Come ogni anno, in America si è svolto il famosissimo Met Gala del 2022. Il Gala è una serata in cui si raccolgono fondi per sostenere il Costume Institute del Metropolitan Museum, una sezione che annualmente dedica mostre a diversi aspetti della moda e della sua storia, attirando solitamente numerosissimi visitatori. Fino al 2010 i … Leggi tutto
La farina è sempre stato un ingrediente che troviamo molto spesso nelle nostre case. Quando ci viene voglia di preparare qualche dolce o addirittura il pane, l’apriamo e magari poi la dimentichiamo li, facendola scadere. La farina scaduta però, come pochi sapranno si può riutilizzare per altre cose, non per forza si deve mangiare. C’è … Leggi tutto
Il diabete come già sappiamo è una malattia in cui c’è un aumento nel sangue dei livelli di glucosio. Ci sono vari metodi per combattere questa malattia, soprattutto a livello alimentare e oggi vedremo quali frutti ci possono aiutare e quindi possiamo mangiare. Il consiglio principale è quello di non superare le cinque porzioni di … Leggi tutto
I trigliceridi sono grassi accumulati nelle cellule del tessuto adiposo che devono essere usati come riserva. Questo vuol dire che quando c’è bisogno di energia, l’organismo converte in trigliceridi i grassi e gli zuccheri assunti con l’alimentazione. Ovviamente però, se si assumono grandi quantità di zuccheri, questi grassi risulteranno più alti. Questo eccesso potrebbe portare a … Leggi tutto
La Celiachia è una condizione in cui persiste un’intolleranza permanente al glutine. Quest’ultimo è una molecola proteica che troviamo in alcuni tipi di cereali come frumento, orzo, avena, segale, farro, monococco, grano khorasan, spelta, triticale. Come abbiamo detto il glutine è un complesso proteico presente in alcuni cereali, il quale contiene due proteine principali la glutenina … Leggi tutto
