Mangiare bresaola tutti i giorni: cosa succede a colesterolo e glicemia
Rispetto a quasi tutti gli altri salumi, considerati decisamente poco salutari, la bresaola rappresenta per molti un’eccezione: questa forma di salute piuttosto caratteristica della zona di Piemonte-Lombardia del nostro paese, la bresaola è un salume non cotto e non affumicato prodotto soprautto nella zona daella Valtellina. Considerata meno “pesante” e meno nociva, la bresaola, soprtutto … Leggi tutto